Sabor a miel
Se viene el Sexto
concurso de mieles de Azul.
Con el objetivo de promover y difundir
la calidad integral de la miel entre productores y consumidores, el INTA, a
través del Programa Nacional Apícola (PROAPI), con adhesión del Ministerio de
Agroindustria, la Facultad de Ciencias Agrarias Balcarce de la Universidad
Nacional de Mar del Plata, NEXCO S.A., ALELUYA - Alimentos Naturales-Natural
Food S.A. y el centro de Apicultores de Azul, realizará la Sexta edición del
“Concurso de mieles de Azul”.
La actividad tendrá lugar en el marco de
una nueva edición de la Expomiel
Azul, un evento de trascendencia nacional y del MERCOSUR que convoca cada
año a productores apícolas, técnicos e investigadores vinculados con el sector,
es un lugar adecuado en el que se fomentan las transacciones comerciales,
la capacitación e intercambio de las novedades y técnicas de la
actividad apícola.
Para el concurso la Estación Experimental Cuenca del Salado
del INTA convoca a aquellos productores apícolas, con domicilio
y apiarios en Argentina, a presentar sus mieles al Sexto concurso de mieles de
Azul 2017.
Entre los requisitos para la entrega de
nuestras se
establece que solo podrán participar las
“mieles de la última temporada, acondicionadas, sin impurezas (restos de cera y
material apícola)”. Además “la miel debe cumplir con los requisitos del Código
Alimentario Argentino (Reglamento Técnico del MERCOSUR) (humedad, HMF, sin
adulteración, libre de residuos, etc.)”, pudiendo cada participante presentar
más de un tipo de miel.
La fecha límite
para entrega de muestras es el viernes 21 de abril y la entrega
de premios de las mieles ganadoras, se realizará el día sábado durante la
Expomiel.
Por consultas los productores
interesados en participar podrán contactar por correo
electrónico a: María Soledad Varela: varela.mariasoledad@inta.gob.ar;
Laura Gurini: gurini.laura@inta.gob.ar; Analía Martínez: martinez.analia@inta.gob.ar.
Para
mayor información:
INTA
Cuenca del Salado - Rauch. Proyecto Cambio Rural (Apícola)
Tel. 02297442206/ 02297440525 o 01168491057.
E-mail: frigoli.leandro@inta.gob.ar
Referentes: Promotor Asesor Leandro Frigoli.
