El INTA se muestra
La Experimental Cuenca del Salado compartirá su trabajo
con los productores.
Desde
hace algunas décadas, fortalecido por un modelo de agricultura en evolución, se
ha generado una redefinición de los ambientes rurales. Esta tendencia en la
región de la Cuenca del Salado bonaerense generó el desafío de repensar la
ganadería y plantear nuevas estrategias de manejo.
Procurando dar
respuesta al sector productivo, y a partir de una estructura
estratégicamente descentralizada, desde la Estación Experimental Agropecuaria
Cuenca del Salado del INTA se trabaja con los objetivos de asegurar la
cobertura del territorio de manera equilibrada, buscando estimular la
investigación participativa en los mismos campos de los productores
agropecuarios.
Fomentando
acciones para acompañar este desarrollo territorial se promueve la Innovación Tecnológica y Organizacional mediante
actividades sustantivas de investigación aplicada, experimentación adaptativa
en sistemas reales de producción, capacitación, extensión y transferencia de
tecnología.
Como parte de la
estrategia de extensión y acompañando en la propuesta a su par de Balcarce, este año la Experimental
Cuenca del Salado tendrá una importante participación institucional en “La
Nación Ganadera”, una mega muestra estática y dinámica que se extenderá a lo
largo de varias hectáreas en un predio especialmente preparado para la ocasión.
El evento se
desarrollará del 4 al 7 de mayo en instalaciones del INTA Balcarce con jura y
remates de animales vacunos, ovinos y porcinos. La actividad se
completará con charlas
técnicas y conferencias político-económicas.
Los técnicos de la
Experimental Cuenca del Salado aportarán su experiencia en el “manejo y
producción de forrajes”
difundiendo los resultados de control de duraznillo blanco y exponiendo un
prototipo de un aplicador de herbicida desarrollado en Ayacucho”.
Además
“se presentarán resultados de distintas pasturas para suelos bajos” (agropiros,
festucas, lotus tenuis) y dentro del espacio de forrajeras “se compartirá la
experiencia en el manejo del cultivo de verano como recurso para uso en la
nutrición de ganadería, básicamente, de cría”.
En
la muestra dinámica los técnicos de la Experimental Cuenca del Salado expondrán
animales en corrales, destacando los “módulos de cría intensiva y manejo
nutricional de la vaca de cría” (estado corporal y programación fetal) y un
sector especial destinado a la cadena de valor de la carne de cerdo, donde “se podrán
ver aspectos relacionados a la producción primaria” (nutrición, reproducción y
genética), “calidad de carne y degustación de platos especiales preparados con
carne de cerdo”.
Entre
las disertaciones en el salón para conferencias los técnicos abordarán temas
vinculados a la “sustentabilidad de suelos bajos”, “sorgos y maíces para
diferir”, “módulos de sistemas de cría” y “reproducción porcina”.
El
ámbito de “La Nación Ganadera” y el trabajo hermanado con INTA Balcarce “posiciona
a la joven experimental Cuenca del Salado como referente en el abordaje de las
problemáticas de la ganadería, indicó su Director, Ingeniero Ernesto Maletti,
destacando “la gran generosidad” de sus pares de Balcarce por la invitación a
participar de la muestra.
“Esta muestra beneficia al INTA, porque en cuatro días se podrá
mostrar todo lo que la Experimental produce para el sector, no solo de bovinos,
sino también de cerdos y principalmente, el agregado de valor de esas carnes”. La
Cuenca del Salado “es una de la experimentales más importante en materia de
investigación y transferencia de tecnologías para la ganadería, puntualizó
Maletti.
Para
mayor información:
EEA
Cuenca del Salado INTA Rauch. Av. Belgrano 416
Tel.
(02297) 440525
Web: www.inta.gob.ar/cuenca
