Comparando
Evaluación
del rendimiento para silaje de planta entera.
Debido a su mayor
rusticidad en ambientes marginales y a su bajo costo por kilo de materia seca
producida, el uso de
silajes de sorgo en sistemas ganaderos de la Cuenca del Salado se ha incrementado
notoriamente.
Conocer el comportamiento de distintos híbridos de sorgo con
destino a silaje, en condiciones de campo, a través de la determinación del
rendimiento y los parámetros de calidad resulta fundamental en un proyecto
productivo. Sin embargo no es tarea sencilla para los productores, dado que
existe una gran variabilidad genética, con distintos tipos morfológicos y una permanente
aparición de nuevos materiales que dificulta la elección del híbrido que se
planea ensilar.
Como parte de un trabajo de
seguimiento, desde hace casi una década, los técnicos de la Estación
Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado de INTA realizan ensayos
comparativos orientados a evaluar aspectos referidos al
comportamiento de diferentes híbridos de sorgo.
Con el objetivo de evaluar el
rendimiento para silaje de la planta entera del cultivo los técnicos del INTA
realizaron un
ensayo comparativo de híbridos de sorgo durante la campaña 2013/2014 en la
Chacra Experimental Chascomús, perteneciente al Ministerio de Asuntos Agrarios
de la Provincia de Buenos Aires, en el marco del trabajo integrado INTA-MAA. La
siembra se realizó en directa sobre un
suelo de media loma perteneciente a la serie Chascomús, cuyo cultivo antecesor
fue maíz /avena (ambos para silaje).
En el ensayo iniciado los
primeros días de diciembre participaron 13 materiales de sorgo con
características contrastantes. En pre-emergencia del cultivo se realizó un
control de malezas. A mediados del mes de marzo se cosechó mediante la
utilización de una picadora autopropulsada, determinando la producción de
materia verde.
Según comentan los técnicos
del INTA “la mayoría de los materiales al momento del picado se encontraban en
estado de grano pastoso”. En ese momento “se tomaron dos sub-muestras de cada
material. Una se envió a laboratorio para determinar los parámetros de calidad,
digestibilidad de la materia seca (Digest); fibra detergente neutro (FDN) y
energía metabolizable (EM)]. La otra fue secada en estufa para determinar el
porcentaje de materia seca”. Adicionalmente, se seleccionaron 5 plantas al azar
por parcela a las cuales se les determinó altura (desde el suelo hasta el último
entrenudo) y el porcentaje de azúcar en tallo con un refractómetro de mano. Los
resultados fueron procesados mediante un análisis de varianza y la diferencia
mínima entre medias de tratamientos mediante una prueba L.S.D., indicando
diferencias mínimas significativas.
Las condiciones climáticas
registradas durante el ensayo fueron favorables para el desarrollo de cultivo.
“Las elevadas precipitaciones registradas entre octubre y diciembre
posibilitaron muy buenas condiciones de crecimiento vegetativo”, mientras que
“durante el período crítico las precipitaciones y valores térmicos fueron
adecuados”.
En cuanto al rendimiento
“se observaron diferencias significativas en rendimiento en materia verde
(RendMV). El promedio registrado fue de 41588 Kg/MV/ha, con un máximo de 52264
Kg/MS/ha (Peman Silero INTA), y un mínimo de 30536 Kg/MV/ha (Genesis GEN 417).
Tabla 1: Rendimiento en
materia verde (MV), % de materia seca, Rendimiento en materia seca (MS) y
altura de planta por híbrido.
RendMV
MS RendMS
(Kg/MV/ha) (%)
(Kg/MS/ha)
Oscar Peman
|
Silero INTA
|
52264 a
|
29,4
|
15365 a
|
186
|
|||||
Nuseed
|
Dairy Master
|
49886 a
|
28,9
|
14417 ab
|
212
|
|||||
Oscar Pemán
|
Minú II
|
41014 bcd
|
34,9
|
14314 ab
|
174
|
|||||
Genesis
|
Semmental
|
48921 ab
|
28,7
|
14040 ab
|
238
|
|||||
Caversasi
|
Apolo
|
40050 cde
|
35,9
|
12816 bc
|
148
|
|||||
Caversasi
|
Puma
|
44871 abc
|
28,2
|
12654 bc
|
215
|
|||||
Genesis
|
Fotón
|
45835 abc
|
26,4
|
12101 bcd
|
268
|
|||||
Genesis
|
GEN 315
|
32336 ef
|
34,0
|
10994 cde
|
108
|
|||||
Nuseed
|
Pacemaster
|
39729 cde
|
26,2
|
10409 bcd
|
221
|
|||||
Advanta
|
2499
|
35679 def
|
27,7
|
9883 de
|
118
|
|||||
Advanta
|
Sugargraze
|
35614 def
|
27,6
|
9830 de
|
211
|
|||||
Advanta
|
2900
|
43907 abcd
|
20,5
|
9001 e
|
243
|
|||||
Genesis
|
GEN 417
|
30536 f
|
28,7
|
8764 e
|
135
|
|||||
Promedio
|
41588
|
29,0
|
11891
|
191
|
||||||
D.M.S (p=0,05)
|
8487
|
2456
|
14,6
|
|||||||
C.V. (%)
|
12,11
|
12,26
|
6,03
|
|||||||
Letras
distintas en una misma columna indican diferencias significativas al 5% entre
híbridos
También “se observaron
diferencias significativas en rendimiento en materia seca (RendMS). El promedio
fue de 11891 Kg/MS/ha, con un máximo de 15365 Kg/MS/ha (Peman Silero INTA), y
un mínimo de 8764 Kg/MS/ha (Genesis Gen 417)”. Además los técnicos encontraron
“diferencias significativas en altura de planta. La altura promedio (medida
desde el suelo hasta el último nudo) fue de 191 cm, con máximo de 268 (Genesis
Fotón) y un mínimo de 108 (Genesis GEN 315)”.
En relación a los
parámetros de calidad “se notaron diferencias significativas en el porcentaje
de azúcar en tallo”. El valor promedio fue de 11,3 ºBrix, con un máximo de 18,8
(Peman Minú II) y un mínimo de 5,9 (Nuseed Pacemaster). La Fibra Detergente
Neutro (FDN) promedio fue del 52 %, con un máximo de 58,5% (Genesis Fotón) y un
mínimo de 42,8 (Peman Minú II). La Digest promedio del ensayo fue de 63,1 %,
con un máximo de 66,6% (Nuseed Dairy Master), y un mínimo de 59,8 (Caversasi
Puma).
La energía metabolizable
(EM) promedio fue de 2,10 MCal/KgMS, con un máximo de 2,40 MCal/KgMS (Nuseed
Dairy Master), y un mínimo de 2,16 MCal/KgMS (Caversasi Puma).
Adicionalmente mediante el
ensayo se calculó la materia seca digestible (MSdigest)/ha como el producto
entre el rendimiento en MS y la digestibilidad, registrándose diferencias
significativas entre híbridos para esta variable. La MSdigest promedio fue de
7513 Kg/ha, con valores máximos de 9727 kg/ha (Peman Silero INTA) y mínimos de
5407 kg/ha (Genesis GEN 417).
Tabla 2: Porcentaje de azúcar en tallo
(% AZ), Fibra detergente neutro (FDN), digestibilidad de la materia seca
(digest), energía metabolizable (EM) y materia seca digestible por hectárea
(MSdigest) y por híbrido.
Empresa
|
Híbrido
|
% AZ
|
FDN
|
Digest
|
EM
|
MSdigest
|
(º Brix)
|
(%)
|
(%)
|
(MCal/KgMS)
|
(Kg/ha)
|
||
Oscar Peman
|
Silero INTA
|
15,1 bc
|
56,9
|
63,3
|
2,28
|
9727 a
|
Nuseed
|
Dairy Master
|
13,0 de
|
48,6
|
66,6
|
2,40
|
9602 a
|
Oscar Pemán
|
Minú II
|
18,8 a
|
42,8
|
65,7
|
2,37
|
9404 ab
|
Genesis
|
Semmental
|
11,2 e
|
53,0
|
62,8
|
2,27
|
8817 abc
|
Caversasi
|
Apolo
|
9,1 f
|
50,1
|
61,6
|
2,22
|
7895 bcd
|
Caversasi
|
Puma
|
13,3 cd
|
50,7
|
59,8
|
2,16
|
7567 cde
|
Genesis
|
Fotón
|
6,7 g
|
58,5
|
60,2
|
2,17
|
7285 cdef
|
Genesis
|
GEN 315
|
8,8 f
|
50,9
|
62,0
|
2,24
|
6816 defg
|
Nuseed
|
Pacemaster
|
5,9 g
|
49,9
|
65,5
|
2,36
|
6818 defg
|
Advanta
|
2499
|
11,3 e
|
54,9
|
62,4
|
2,25
|
6167 efg
|
Advanta
|
Sugargraze
|
16,6 b
|
54,1
|
64,8
|
2,34
|
6370 defg
|
Advanta
|
2900
|
7,6 f
|
55,0
|
64,4
|
2,32
|
5797 fg
|
Genesis
|
GEN 417
|
9,1 f
|
51,3
|
61,7
|
2,23
|
5407 g
|
Promedio
|
11,3
|
52,0
|
63,1
|
2,28
|
7513
|
|
D.M.S (p=0,05)
|
1,83
|
--
|
--
|
1545
|
||
C.V. (%)
|
9,65
|
--
|
--
|
12,21
|
Letras distintas en una misma columna indican
diferencias significativas al 5% entre híbridos
Para mayor información:
Chacra
Experimental Integrada Chascomús (MAA-INTA).
Mitre 202; Chascomús. Tel.
02241 42-5075 | 43-6690
Referentes: Ing. Agr. Mariano Cicchino - Ing. Agr. José Otondo - Esteban
Melani.
