La huerta da
trabajo
Acción social con emprendimientos colectivos
En
el marco del Programa Pro-Huerta desde la Estación Experimental Cuenca del
Salado se impulsan acciones para incluir a la población mediante diversas
actividades que se articulan con instituciones educativas y organismos públicos
que operan en áreas sociales.
La
tarea con enfoque territorial en la región se orienta a “crear y consolidar espacios que permitan la
articulación interinstitucional, el armado de redes locales y el
fortalecimiento del equipo de trabajo” y su objetivo es "mejorar la seguridad
alimentaria de la población urbana y rural incrementando la disponibilidad,
accesibilidad y variedad de alimentos mediante su auto producción y
aprovechamiento en huertas y granjas".
Como
parte de los trabajos que realizan desde el Pro-Huerta los técnicos de la
Agencia de Extensión Rural de INTA, junto a la Secretaria de Desarrollo
Territorial de la Municipalidad de Rauch, han creado en la
localidad de Colman un Taller de Huerta Agroecológica destinado
a los beneficiarios del Programa Argentina Trabaja.
Los objetivos del Programa
Argentina Trabaja son la “generación de empleo y la ejecución de trabajos en
beneficio de la comunidad para llegar a los sectores más postergados de la
sociedad y darles herramientas para lograr su inserción, a través del trabajo”.
Desde el INTA “la actividad se orienta a
promover la producción hortícola a nivel familiar para mejorar la calidad de la
dieta de las personas y los espacios en los que habitan”.
Según explica la
referente de la Agencia de Extensión Rural de Rauch, Natalia Unger “el objetivo
final es que los participantes obtengan herramientas para poder realizar su
propio emprendimiento productivo aplicando lo aprendido”. Los contenidos de la
capacitación “abordan aspectos relacionados a las buenas practicas productivas, de
manipulación de alimentos y cuidado y conservación del recurso como el suelo y
agua para poder lograr una huerta sustentable y saludable”.
Para
mayor información:
EEA
Cuenca del Salado INTA Rauch.
Av.
Belgrano 416 Tel. (02297) 440525
Referentes:
Leticia Laplace.
