Quien da
más
Evaluación
del rendimiento para silaje de planta entera.
Conocer
el comportamiento de distintos
híbridos de sorgo con destino a silaje, en condiciones de campo, a través de la
determinación del rendimiento y los parámetros de calidad resulta fundamental
en un proyecto productivo. Sin embargo no es tarea sencilla para los
productores, dado que existe una gran variabilidad genética, con distintos
tipos morfológicos y una permanente aparición de nuevos materiales que
dificulta la elección del híbrido que se planea ensilar.
Generando
información que contribuye a la toma de decisiones y como parte de un trabajo
de seguimiento, desde hace casi una década, los técnicos de la Estación
Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado de INTA realizan ensayos
comparativos orientados a evaluar aspectos referidos al comportamiento de
diferentes híbridos de sorgo.
Buscando “evaluar el comportamiento de
distintos híbridos de sorgo con destino a silaje, en condiciones de campo, a
través de la determinación del rendimiento y los parámetros de calidad del
cultivo” los técnicos del INTA realizaron un ensayo comparativo de híbridos de
sorgo durante la campaña 2018/2019 en la Chacra Experimental Chascomús,
perteneciente al Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos
Aires, en el marco del trabajo integrado INTA-MAA. La siembra “se realizó en directa
sobre un suelo cuyo cultivo antecesor fue avena para silaje”.
En el ensayo iniciado los primeros días
de diciembre del 2018 “participaron 17 materiales de sorgo con características
contrastantes en cuanto a la proporción de las partes constitutivas de la
planta (hoja, tallo y panoja), desde graníferos hasta fotosensitivos”. En
pre-emergencia del cultivo se realizó un control de malezas. “A mediados del
mes de marzo se cosechó y se determinó el rendimiento de materia verde” (RMV).
Según
comentan los técnicos del INTA “la mayoría de los materiales al momento del
picado se encontraban en estado de grano pastoso. Se tomaron sub-muestras de
cada material, las cuales se enviaron a laboratorio para la determinación del
porcentaje de materia seca (MS) y los parámetros de calidad digestibilidad de
la materia seca; y fibra detergente neutro” (FDN). Adicionalmente, “se
seleccionaron 10 plantas al azar de cada parcela a las cuales se les determinó
la altura hasta la inserción de la panoja y el porcentaje de azúcar en la base
de tallo con un refractómetro de mano. Los resultados fueron procesados
mediante un análisis de varianza (ANOVA) y la diferencia mínima entre medias de
tratamientos mediante una prueba L.S.D., indicando diferencias mínimas
significativas”.
En cuanto a la caracterización
climática de la campaña los técnicos del INTA describen que “las
precipitaciones registradas durante el ciclo del cultivo definido entre los
meses de noviembre y abril (583 mm) fueron levemente inferiores al promedio
histórico registrado en el partido durante el período 1971-2018 (614 mm)”. Sin
embargo, advierten que “las elevadas precipitaciones registradas en noviembre y
diciembre (273 mm) permitieron lograr un nacimiento rápido y homogéneo, lo que
posibilitó que todos los híbridos generen una alta cobertura forraje y cierren
el surco sin malezas”. Estas condiciones que se mantuvieron durante todo el
período crítico del cultivo (fin de febrero, marzo), según los profesionales
“permitió asegurar buenas tasas de crecimiento para la generación de un elevado
número de granos por planta (principal componente del rendimiento) y elevados
volúmenes de forraje total”. “Las condiciones de llenado de grano fueron
buenas, tanto en precipitaciones como en temperaturas, lo que permitió lograr
muy buenos rindes totales”.
Sobre los resultados del ensayo
los técnicos a cargo indican que “se observaron diferencias significativas
(p<0,0001) en altura de planta. La altura promedio fue de 193,6 cm,
registrándose un máximo de 328 cm (Génesis Fotón) y un mínimo de 111 cm (Génesis
Gen 417 ST)”. También “se notaron diferencias significativas, tanto en el
rendimiento en materia verde (RMV, p=0,0047), como en el rendimiento en materia
seca (RMS, p=0,066)” (Tabla).
“El rendimiento en materia verde promedio fue de 67375 Kg/ha, registrando un
máximo de 81762 Kg/ha (AdSur 91), y un mínimo de 57381 Kg//ha (AdSur 86),
mientras que el rendimiento en materia seca promedio fue de 19394 Kg/ha, con un
máximo de 22810 Kg/ha (AdSur 91), y un mínimo de 15257 Kg/ha (AdSur 86)”, (Tabla).
En relación a los parámetros de
calidad los técnicos comentan que “se observaron diferencias significativas
entre híbridos (p<0,0001) en el porcentaje de azúcar”. El promedio general
fue de 9,87º Brix, con un máximo de 15,03 (Nuseed 500 BMR) y un mínimo de 4,17º
Brix (Génesis Gen 21T)”. La Digestibilidad promedio del ensayo fue de 58,9 %,
con un máximo de 68,2% (Nuseed 650 BMR), y un mínimo de 47,8 (Génesis Fotón)”. “La
fibra detergente neutro promedio fue de 55,8%, con un máximo de 64,6% (Génesis
Fotón), y un mínimo de 46,6% (Nuseed Jowar Food II)”. La materia seca
digestible (MSdigest) por hectárea, calculada con el producto entre el rendimiento
de materia verde y la digestible, registró diferencias significativas
(p=0,0003) entre híbridos, arrojando un promedio de 11426 Kg/ha, con valores
máximos de 13843 kg/ha (AdSur 91) y mínimos de 7770 kg/ha (AdSur 86).
Para
mayor información:
INTA EEA Cuenca
del Salado. AER Chascomús.
Tel. 02241 42-5075 | 43-6690
Referentes: Ing. Agr. Mariano
Andrés Cicchino
E-mail:
cicchino.mariano@inta.gob.ar
