Estudio sobre potencialidad
de arveja en el centro bonaerense
La
arveja es una leguminosa de invierno de la familia de las Fabáceas y constituye
una alternativa a los cultivos de invierno como trigo, cebada, avena o colza. Su producción en Argentina se concentra en las regiones sur y centro de Santa
Fe, y norte y sudeste de Buenos Aires.
Contemplando
que se presenta como un cultivo con potencial en materia económica y ambiental
en territorio bonaerense, a través de un convenio con la Facultad de Agronomía
de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, técnicos
de la Agencia de Extensión de Azul perteneciente a la Estación Experimental Agropecuaria
Cuenca del Salado del INTA y docentes de la cátedra de Cereales y Oleaginosas
de dicha facultad, están realizando un “ensayo en secano para
la evaluación del comportamiento y producción de diez variedades de arveja”.
Según
explican los profesionales
“con este ensayo, que se inscribe dentro
de la Red Nacional de Arveja, se evaluará durante la campaña 2019/2020
el rendimiento en grano y la producción de biomasa de diferentes genotipos de
arveja (Pisium sativum. L) para las condiciones del centro bonaerense”.
Destacada por un menor
consumo de agua, el aporte de nitrógeno que deja en el suelo y un ciclo más
corto que los cereales de invierno, el cultivo de arveja es ideal como
antecesor de los cultivos de segunda o tardíos de maíz, soja o girasol, según
la zona.
Por sus aportes a la sustentabilidad facilitando el
control de malezas con una reducción de uso de agroquímicos, los
cultivos de cobertura pueden además presentarse como cultivos de renta, y en
este sentido las legumbres como la arveja son una alternativa de
interés económico.
Debido a que la arveja es una
alternativa a los cereales de invierno, en esquemas de rotaciones que
apuestan al doble cultivo, esta legumbre posee altas expectativas de
desarrollo. Es así que los técnicos del INTA estiman que “constituiría
una opción interesante para el invierno, porque desocupa
temprano el lote (15 a 20 días antes que el trigo), permitiendo realizar
cultivos de segunda, con la ventaja que la arveja podría estar haciendo un
aporte de nitrógeno para el cultivo subsiguiente”. Además, explican
los profesionales que “la arveja admitiría diferentes usos, como
grano consumo humano o animal, como forraje directo o ensilado y como cultivo
de cobertura previo a la siembra de maíz, girasol o soja”.
Con esta estrategia agrícola se evitaría tener
el suelo descubierto durante largos meses y los productores no deberían
acudir al barbecho químico, reduciendo el alto costo de los insumos y alentando
una lucha más sustentable contra las malezas resistentes.
Para mayor información:
EEA Cuenca del Salado INTA – AER Azul.
Avenida Juan Domingo Perón N° 1015. Azul - Buenos
Aires
Teléfono: (02281) 412 578
Referente: Ing. Agr. Juan Pablo Némoz.
E-mail: nemoz.juan@inta.gob.ar
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